Blar i NOFIMA vitenarkiv på forfatter "Breiland, Mette Serine Wesmajervi"
-
Atlantic salmon (Salmo salar) mounts systemic and mucosal stress responses to peracetic acid
Soleng, Malene; Johansen, Lill-Heidi; Johnsen, Hanne; Johansson, Gunhild Seljehaug; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Rørmark, Lisbeth; Pittman, Karin; Pedersen, Lars-Flemming; Lazado, Carlo C. (Peer reviewed; Journal article, 2019)Peracetic acid (PAA), a strong organic peroxide, is considered a relatively sustainable disinfectant in aquaculture because of its broad effectivity against many pathogens at low concentrations and because it degrades ... -
Beste praksis for medikamentfrie metoder for lakseluskontroll (MEDFRI) - Faglig sluttrapport
Holan, Astrid Buran; Roth, Bjørn; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Kolarevic, Jelena; Hansen, Øyvind J; Iversen, Audun; Hermansen, Øystein; Gjerde, Bjarne; Hatlen, Bjarne; Mortensen, Atle; Lein, Ingrid; Johansen, Lill-Heidi; Noble, Chris; Gismervik, Kristine; Espmark, Åsa Maria Olofsdotter (Nofima rapportserie, Research report, 2017)Se side 1 -
Holdbarhet på klippfisk. Forbedret prosedyre for prøveuttak (AP1)
Lorentzen, Grete Elisabeth; Johansen, Jørn-Owe; Sivertsen, Agnar Holten; Skjelvareid, Martin Hansen; Gundersen, Bjørn; Breiland, Mette Serine Wesmajervi (Research report, 2015)Holdbarhet på klippfisk er et tema både klippfiskindustrien og kjøpere av klippfisk ønsker mer kunnskap om. Det har spesielt vært knyttet interesse til holdbarhet ved lagring ved forhøyet temperatur fordi distribusjon og ... -
Holdbarhet på klippfisk. Vekst av rødmidd i klippfisk lagret ved forhøyede temperaturer (AP2)
Lorentzen, Grete Elisabeth; Johansen, Jørn-Owe; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Dahl, Reidun Wenche; Sandaker, Elin Kristianne; Ytterstad, Elinor (Research report, 2016)I prosjektet «Holdbarhet på klippfisk» er det foretatt studier for å fastsette holdbarhet på klippfisk basert på vekst av rødmidd. Denne rapporten referer til studier hvor klippfisk er lagret ved forhøyede temperaturer. ... -
Kvalitetsforskjeller på fersk og tint filet fra torsk: Objektive målinger
Esaiassen, Margrethe; Carlehög, Mats; Eilertsen, Guro; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Østli, Jens (Nofima rapportserie, Research report, 2011)Ferske og tinte torskefileter er sammenlignet med bruk av sensorisk panel og vurdering av filetindeks, samt måling av vanninnhold, protein, aske, totalt flyktig nitrogen (TVN), trimetylamin (TMA), trimetylaminoksid (TMAO), ... -
Misfarging av saltfisk og klippfisk (torsk) når råstoffet blir lagret med eller uten hode
Joensen, Sjurdur; Akse, Leif; Gundersen, Bjørn; Tobiassen, Torbjørn; Wang, Pål Anders; Breiland, Mette Serine Wesmajervi (Nofima rapportserie, Research report, 2011)Prosjektet har undersøkt om saltfisk og klippfisk blir mer misfarget i nakkekutt og muskelen generelt når kjølt råstoffet blir lagret hodekappet eller med hodet på. Dette er undersøkt etter kjøling av torsk med eller uten ... -
Mucosal immune and stress responses of Neoparamoeba perurans-infected Atlantic salmon (Salmo salar) treated with peracetic acid shed light on the host-parasite-oxidant interactions
Lazado, Carlo C.; Strand, David; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Furtado, Francisco; Timmerhaus, Gerrit; Gjessing, Mona Cecilie; Hytterød, Sigurd; Merkin, Grigory; Pedersen, Lars Flemming; Pittman, Karin Anna; Krasnov, Aleksei (Peer reviewed; Journal article, 2022) -
Multiomics provide insights into the key molecules and pathways involved in the physiological adaptation of atlantic salmon (Salmo salar) to chemotherapeutic-induced oxidative stress
Lazado, Carlo C.; Timmerhaus, Gerrit; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Pittman, Karin Anna; Hytterød, Sigurd (Peer reviewed; Journal article, 2021)Although chemotherapeutics are used to treat infections in farmed fish, knowledge on how they alter host physiology is limited. Here, we elucidated the physiological consequences of repeated exposure to the potent oxidative ... -
Oxidant-induced modifications in the mucosal transcriptome and circulating metabolome of Atlantic salmon
Lazado, Carlo C.; Pedersen, Lars-Flemming; Kjersti, Katrine Hånes; Soleng, Malene; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Timmerhaus, Gerrit (Peer reviewed; Journal article, 2020)Here we report the molecular networks associated with the mucosal and systemic responses to peracetic acid (PAA), a candidate oxidative chemotherapeutic in Atlantic salmon (Salmo salar). Smolts were exposed to different ... -
Oxidative chemical stressors alter the physiological state of the nasal olfactory mucosa of atlantic salmon
Lazado, Carlo C.; Voldvik, Vibeke; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Osorio, Joao; Hansen, Marianne H. S.; Krasnov, Aleksei (Peer reviewed; Journal article, 2020) -
Peracetic acid as a potential treatment for amoebic gill disease (AGD) in Atlantic salmon - Stage 1
Lazado, Carlo C.; Timmerhaus, Gerrit; Pedersen, Lars-Flemming; Pittman, Karin; Soleng, Malene; Haddeland, Sindre; Johansen, Lill-Heidi; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Rørmark, Lisbeth; Mohammad, Saima; Hytterød, Sigurd (Nofima rapportserie, Research report, 2019)Peracetic acid as a potential treatment for amoebic gill disease (AGD) in Atlantic salmon - Stage 1 -
Probiotic Carnobacterium divergens increase growth parameters and disease resistance in farmed Atlantic cod (Gadus morhua) larvae without influencing the microbiota
Puvanendran, Velmurugu; Rud, Ida; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Arnesen, Jan-Arne; Axelsson, Lars Torsten (Peer reviewed; Journal article, 2021)Aquaculture represents the fastest growing food sector and the second largest export commodity in Norway. Disease in aquaculture causes mortality and huge losses in farmed fish. Probiotic treatment of farmed fish, i.e. ... -
Recurrent oxidant treatment induces dysregulation in the brain transcriptome of Atlantic salmon (Salmo salar) smolts
Carletto, Danilo; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Hytterød, Sigurd; Timmerhaus, Gerrit; Lazado, Carlo C. (Peer reviewed; Journal article, 2022) -
Regulation of the molecular repertoires of oxidative stress response in the gills and olfactory organ of Atlantic salmon following infection and treatment of the parasite Neoparameoba perurans
Furtado, Francisco; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Strand, David; Timmerhaus, Gerrit; Carletto, Danilo; Pedersen, Lars-Flemming; Afonso, Fernando; Lazado, Carlo C. (Peer reviewed; Journal article, 2022) -
RSW-, CSW- og iskjøling av råstoff (torsk), konsekvenser for filetkvaliteten - forsøk 2011
Akse, Leif; Tobiassen, Torbjørn; Wang, Pål Anders; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Dahl, Reidun Wenche (Nofima rapportserie, Research report, 2011)I forsøket ble torsk bløgget, utblødd i vann, sløyd og vasket på en identisk måte og deretter kjølt som hel fisk i 1, 2 og 3 døgn i henholdsvis RSW, CSW eller iset i kasser. Målet var å undersøke om disse kjølemetodene for ... -
The circulating plasma metabolome of Neoparamoeba perurans-infected Atlantic salmon (Salmo salar)
Lazado, Carlo C.; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Furtado, Francisco; Burgerhout, Erik; Strand, David (Peer reviewed; Journal article, 2022)Metabolomics can provide insights into the dynamic small-molecule fluctuations occurring in response to infection and has become a valuable tool in studying the pathophysiology of diseases in recent years. However, its ... -
Torsk kjølt i RSW – råstoffkvalitet til filet og salting.Direktesløyd, RSW kjølt torsk og bløgga/sløyd torsk iset i kar
Akse, Leif; Joensen, Sjurdur; Tobiassen, Torbjørn; Martinsen, Gustav; Midling, Kjell Øyvind; Breiland, Mette Serine Wesmajervi (Nofima rapportserie, Research report, 2010)Tre råstoffpartier av torsk fisket med snurrevad ble sammenlignet med hensyn til kvalitet og utbytte i filet- og saltfiskproduksjon. To av prøvepartiene kom begge fra et middels stort snurrevadhal; det ene partiet ble ... -
Ultrasound as potential inhibitor of salmon louse infestation - a small-scale study
Skjelvareid, Martin Hansen; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Mortensen, Atle (Journal article; Peer reviewed, 2018) -
Variation in volatile organic compounds in Atlantic salmon mucus is associated with resistance to salmon lice infection
Difford, Gareth Frank; Haugen, John-Erik; Aslam, Muhammad Luqman; Johansen, Lill-Heidi; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Hillestad, B.; Baranski, Matthew; Boison, Solomon Antwi; Moghadam, Hooman; Jacq, Celeste (Peer reviewed; Journal article, 2022)Salmon lice are ectoparasites that threaten wild and farmed salmonids. Artificial selection of salmon for resistance to the infectious copepodid lice stage currently relies on in vivo challenge trials on thousands of salmon ...